تبلیغات
وبلاگ علمی - مطالب ابر تقویت چشم
منوی اصلی
وبلاگ علمی
  • وحید پنجشنبه 11 مهر 1392 08:23 ب.ظ نظرات ()

    در خصوص آب مروارید چشمی، مردم جهان بیش از ۲۵ میلیون نفر دچار مشکلات و اختلالات بینایی هستند . در این نوع بیماری رژیم غذایی و انواع خوراکیها و ویتامینها و اسیدهای چرب و امگا ۳میتواند بیماریهای مزمن چشمی رانیز کاهش دهد .

    به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، بیش از 25 میلیون نفر از مردم جهان به دلیل مشکلات و اختلالات بینایی نظیر آب مروارید مبتلا هستند، که این مشکلات می توانند عامل نابینایی در افراد بالای 55 سال باشند.

    این بیماری‌ها اغلب به دلیل پدیده اکسیداسیون و بروز التهاب در چشم‌ها ایجاد می‌شوند، اما تحقیقات حاکی از آن است که مواد خوراکی حاوی ریزمغذی‌هایی موسوم به «لوتئین» و «زاگزانتین» می‌توانند احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن چشمی را کاهش دهند.
    در برخی مطالعات نیز آشکار شده است که رژیم‌غذایی حاوی ویتامین ث و ای،‌ بتاکاروتن، روی و اسیدهای چرب امگا 3 می‌تواند از بیماری‌های چشمی ناشی از افزایش سن و سالخوردگی پیشگیری کند. برخی از خوردنی‌های مفید در این زمینه عبارتند از:


    کلم پیچ: کلم پیچ منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی است که مصرف آن برای مقابله با سرطان ضروری است. همچنین این سبزی حاوی مقدار قابل توجهی بتاکاروتن، لوتئین و زاگزانتین است.


    ذرت: این ماده خوراکی نیز حاوی لوتئین و زاگزانتین بوده و در درمان و پیشگیری از بیماری‌های مزمن چشمی موثر است.


    اسفناج: یک فنجان اسفناج حاوی 20.4 میلی‌گرم لوتئین و زاگزانتین است که مصرف آن به صورت پخته باعث می‌شود بدن لوئتین موجود در آن را بهتر جذب کند.


    بروکلی: این سبزی سرشار از فیبر خوراکی حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین ث و بتاکاروتن همچنین لوتئین و زاگزانتین است که برای سلامت چشم مفید هستند.


    آخرین ویرایش: پنجشنبه 11 مهر 1392 08:26 ب.ظ
    ارسال دیدگاه
  • وحید پنجشنبه 21 شهریور 1392 05:37 ب.ظ نظرات ()

    تخم مرغ ماده ای غذایی حاوی پروتئین های با کیفیت بالا است که تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن در آن وجود دارد و ترکیبات "لوتئین" و "گزانتین" موجود در تخم‌مرغ موجب سلامت چشم ‌می‌شود و افراد سالم می‌توانند روزانه یک عدد تخم‌مرغ بخورند.


    به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم‌درمانی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج ، گفت: ترکیبات "لوتئین" و "گزانتین" موجود در تخم‌مرغ موجب سلامت چشم ‌می‌شود و افراد سالم می‌توانند روزانه یک عدد تخم‌مرغ بخورند.

    حفظ توده عضلانی سالمندان با مصرف تخم‌مرغ

    سمانه عزیزی افزود: پروتئین تخم‌مرغ نقش مهمی در ایجاد سیری دارد و سالمندان می توانند با نظر پزشک معالج خود برای حفظ توده عضلانی، تخم‌مرغ بخورند.

    این کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به ترکیبات "کولین" در تخم‌مرغ، عنوان کرد: "کولین" ماده‌ای ضروری برای متابولیسم در بدن است و نقش مهمی در تکامل مغز جنین دارد.

    عزیزی اظهارداشت: عامل تولید کلسترول خون، اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند و کلسترول تخم‌مرغ خطری برای سلامت مصرف‌کنندگان ندارد.

    وی یادآور شد: مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ در افراد سالم و سه عدد در هفته برای دیابتی‌ها و بیماران قلبی عروقی مفید است.


    آخرین ویرایش: پنجشنبه 21 شهریور 1392 05:40 ب.ظ
    ارسال دیدگاه