تبلیغات
وبلاگ علمی - مطالب ابر چاقی
 
وبلاگ علمی

با چند تغییر کوچک در سبک زندگی و رژیم غذایی می‌توان به راحتی و بدون رژیم گرفتن لاغر شد.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر به نقل از یک سایت فرانسوی سلامت، لازم نیست به دنبال یک رژیم غذایی سخت برای مصرف کالری کمتر باشید، کافی است یک تغییر معمولی در سبک زندگی خود بدهید و به راحتی لاغر شوید.

*چند بار در روز استشمام رایحه دارچین، گل رز و وانیل سروتونین را تحریک می‌کند و مقاومت در برابر خوردن شیرینی یا غذای زیاد را افزایش می‌دهد.

*نوشیدن یک لیوان آب سرد پیش از غذا بلافاصله اشتها را کاهش می‌دهد.

*در غذاهای خود ادویه زیاد بریزید.

* تلاش کنید غذاهای کنسرو شده نخورید.

*سالاد را بدون سس، با روغن زیتون، آبلیمو و شوید خرد شده میل کنید.

*غذاهایی مانند سبزیجات پخته شده (سیب زمینی، هویج، نخود سبز) سیرکننده، پر ویتامین و لاغرکننده است.

*در غذاهای خود حتماً غلات مصرف کنید.

*غذاها را به جای سرخ کردن، بخارپز کنید.

*برای صبحانه کره یخ زده نخورید زیرا به دلیل منجمد بودن مقدار زیادتری مصرف می‌کنید.

*هیچ وقت قابلمه و تابه غذا را سر سفره یا میز نگذارید؛ زیرا باعث می‌شود غذای بیشتری بخورید.

*سس‌ هایی را که به غذا می‌ زنید، از شیر کم چرب یا بی چربی درست کنید.

*هر روز فعالیت بدنی داشته باشید؛ مانند پیاده روی، نرمش، دوچرخه سواری یا هر ورزشی که باعث عرق کردن و تحرک شما شود.
 






نوع مطلب : تغذیه و تناسب اندام، 
برچسب ها : چند راهنمایی ساده برای مصرف کالری کمتر، کالری، رژیم غذایی، رژیم صحیح، لاغری، چاقی، تناسب اندام،
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 15 خرداد 1392

سازمان بهداشت جهانی، با تصویب طرحی، در نظر دارد با چاقی، به عنوان یک عامل کلیدی پرخطر در ایجاد بیماری های قلبی و عروقی، سرطان، دیابت، و بیماری های مزمن تنفسی مقابله کند.

مبارزه با پدیده چاقی و جلوگیری از تشدید آن تا سال 2020 ، به مهم ترین هدف سازمان بهداشت جهانی تبدیل شده است.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، این سازمان، با تصویب طرحی، در نظر دارد با « چاقی »، به عنوان یک عامل کلیدی پرخطر در ایجاد بیماری های قلبی و عروقی، سرطان، دیابت، و بیماری های مزمن تنفسی مقابله کند.


ایزابل کارمو، کارشناس غدد و بیماری های مرتبط با چاقی: چاقی، وضعیتی است که سبب ایجاد دیگر بیماری ها می شود و مرگ زودهنگام را در پی دارد.

منظور من از مرگ زود هنگام، مرگ پیش از گذراندن متوسط عمر طبیعی فرد است.

چاقی، پنجمین عامل مرگ و میر در جهان است و سالانه دو میلیون و هشتصد هزار نفر را به کام مرگ می کشد.

سازمان بهداشت جهانی، از کلیه کشورها و شرکت های مرتبط با تغذیه می خواهد، اهداف مشخص مشترکی را برای مقابله با چاقی ارائه کنند.


ایزابل کارمو، کارشناس غدد و بیماری های مرتبط با چاقی: صنایع غذایی ، بیشتر وقت ها مشکل را به کم تحرکی و سَبکِ زندگی مردم در کشورهای پیشرفته مربوط می دانند تا مسئولیتی متوجه خودشان نباشد ؛ اما چاقی، دو عامل دارد، یکی کم تحرکی و دیگری، تولید محصولات پرکالری در صنایع غذایی است.

حذف اسیدهای چرب ، نصب برچسب ارزش مواد غذایی بر روی بسته بندی مواد غذایی، کاهش مصرف شکر و نمک و تشویق به مصرف میوه و سبزی ها، از جمله توصیه ها برای مقابله با چاقی است.






نوع مطلب : تغذیه و تناسب اندام، 
برچسب ها : آغاز مبارزه جهانی با چاقی، چاقی، درمان چاقی، کاهش اشتها، قرص لاغری، راه های جلوگیری از چاقی، بهترین راه لاغر کردن،
لینک های مرتبط :


پژوهشگران علوم پزشکی تاکید می کنند که اهمیت توزیع بافت چربی در بدن در پیش بینی ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی اهمیت بیشتری نسبت به میزان چربی کل بدن دارد.



چاقی باسنی (گلابی شکل) و چاقی شکمی (سیبی شکل) می تواند عمر انسان را کوتاه کند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، هرگاه انرژی دریافتی افراد بیش از انرژی مصرفی‌شان باشد، ضمن برهم خوردن تعادل قد و وزن، با انباشت توده‌های چربی در ناحیه باسن یا شکم، چاقی باسنی ( گلابی شکل) یا چاقی شکمی ( سیبی شکل) و در مواردی هر دو چاقی بروز می‌کند.

البته بافت چربی توزیع یکنواختی در بدن ندارد. مهمترین محل ذخیره شدن چربی در بدن در ناحیه زیر پوست است.
در حالات چاقی و غیر چاقی، تفاوت‌های ویژه‌ای در بافت چربی زیرپوستی زنان و مردان مشاهده می‌شود.

زنانی که چاق نیستند از بافت چربی زیر پوستی بیشتری در ناحیه سرینی – رانی برخوردارند در حالی که در مردانی که چاق نیستند چربی زیرپوستی به شکلی یکدست در تمام بدن توزیع شده است.
در مردان چاق، چربی زیر پوست شکم بیشتر جمع می شود. به این نوع چاقی، نوع مرکزی، بالاتنه، مردانه و یا چاقی سیبی شکل گفته می‌شود.

در زنان، چربی بیشتری در نواحی پایین شکم و لگن و ران‌ها جمع می‌شود. به این نوع چاقی، چاقی محیطی، زنانه یا گلابی شکل می‌گویند.

ارتباط بین جنسیت و چاقی ناحیه‌ای یا موضعی قطعی نیست. شماری از مردان به چاقی محیطی گرفتار می‌شوند.

بعد از ناحیه زیر پوست، چربی در احشاء، پشت صفاق، دور کلیه‌ها و در ناحیه چشمخانه جمع می‌شود. میزان سوخت و ساز این چربی‌ها بیش از شکم و ناحیه سرینی و ران‌هاست. این ترتیب اهمیتی خاص از نظر سوخت‌و‌سازی دارد.

علوم پزشکی ثابت کرده است که تنها چربی تجمع یافته در اعضای داخلی بدن و احشاء مسیر مستقیمی به کبد دارد و در فعالیت بدنی هم چربی احشایی بیشتر از سایر قسمت‌ها به عنوان سوخت مصرف می‌شود.

البته در وضعیت‌های خاص، این ترتیب تغییر پیدا می‌کند. به عنوان مثال، در زنان شیرده فعالیت سوخت و سازی چربی ناحیه سرینی – رانی بیشتر می شود.

پرسشی که در اینجا مطرح می‌شود این است که سازو کار چربی سوزی چیست و به عبارتی چربی‌ها از چه راهی می‌سوزند؟

پاسخ دادن به چنین پرسشی می‌تواند بسیاری از حقایق را برای ما روشن کند.

تحقیقات نشان داده است که هورمون‌های چربی سوز (یعنی کاتکولامین‌ها) در چربی احشایی فعال‌ترند و فعالیت آنها در بافت چربی زیر پوستی شکم، فعال‌تر از نواحی دیگر زیر پوستی است. مواد و هورمون‌هایی که آثار ضدچربی‌سوزی دارند (مثل انسولین، پروستاگلاندین‌ها و آدنوزین) اثر مهاری بیشتری بر فعالیت چربی‌سوزی در بافت زیر جلدی نسبت به سلول های چربی احشایی دارند.

آیا چاقی موضعی خطرناک است ؟

چاقی شکمی زمینه‌ساز بیماری‌هایی همچون دیابت نوع ۲، حملات قلبی و گرفتگی رگ‌هاست؛ زیرا به این وسیله اسیدهای چرب در معرض رادیکال‌های آزاد که از طریق غذا، هوا و نوشیدنی وارد بدن شده‌اند، اکسید شده و چربی‌های مضر (LDL ) را ایجاد می‌کنند.

چاقی بالاتنه ارتباط بیشتری با عوارض چاقی همچون دیابت، فشار خون بالا، ناراحتی‌های عروقی و بالا رفتن چربی خون دارد در حالی که چاقی محیطی عوارض کمتری دارد.

شاهد گفته بالا ظهور بیشتر دیابت، فشار خون بالا و ناراحتی‌های قلبی – عروقی در کسانی است که نسبت دور کمر به لگن در آنها بیشتر از همتایانشان است.

همه می دانیم که اضافه وزن و چاقی از ریسک فاکتورهای بیماری قلبی و سکته مغزی هستند اما تحقیقات جدید نشان می دهد محل توزیع چربی اضافی بدن نیز فاکتور مهمی محسوب می شود.

کسانی که چربی اضافی بدنشان در ناحیه شکمی قرار داشت در مقایسه با آنها که پراکندگی چربی در بدنشان متناسب تر بود ، بیشتر در معرض مرگ ناشی از پاره شدن ناگهانی عروق مغز قرار داشتند.

بنابراین اندازه چربی شکمی در مقایسه با BMI (شاخص چربی بدن) ، بهتر احتمال سکته را پیش بینی می کند.

تنها وجود چربی نیست که بر این خطر تاثیر دارد بلکه توزیع آن در بدن نیز حائز اهمیت است.

شاید دلیل آن که چربی شکمی یک تهدید جدی برای سلامتی محسوب می شوداین است که با سندرم متابولیک که با افزایش فشار خون ، افزایش کلسترول بد خون (LDL) و حساسیت ناقص به هورمون انسولین ارتباط دارد.

همچنین افرادی که چربی دور شکمی بیشتری دارند ، سطوح بالاتری از مواد التهابی در خونشان دیده می شود.

التهاب دائم در عروق خونی به نظر می رسد در بیماری های عروقی ، حمله قلبی و سکته مغزی دخالت داشته باشد…

همچنین مشخص شده است که در مردان، چاقی شکم و در زنان نسبت چین‌های پوستی کتف به پشت بازو با ناراحتی های قلبی – عروقی و میزان مرگ و میر کلی ارتباط نزدیکی دارد.

پزشکان می گویند دو راه برای کاهش انبار چربی در بدن وجود دارد یا باید ورود آن را مانع شد که چاره آن تغذیه‌ای است و باید کالری دریافتی فرد را کم کرد.

اما راه دوم آن است که موتور سوخت و سازی بدن هرچه می‌تواند بیشتر از چربی‌ها به عنوان سوخت استفاده کند.

چربی‌ها به عنوان سوخت در بدن نقش برجسته‌ای دارند و در شرایط مشخصی به‌عنوان سوخت اصلی بدن می‌سوزند و در این زمینه از قندها پیشی می‌گیرند. مثلا در حال استراحت چربی‌ها سوخت اصلی بدن هستند. اما متاسفانه در این حالت بدن سوخت کمی مصرف می‌کند و از این رو در این حالت به طور کلی خیلی چربی نمی‌سوزد.

یک حالت دیگر هم برای سوختن چربی‌ها وجود دارد و آن شرکت در فعالیت‌های بدنی چربی‌سوز است.

ورزش‌های چربی‌سوز ورزش‌های سختی نیستند و در واقع بسیار هم ملایم هستند. پیاده‌روی، دویدن آرام، کوه‌پیمایی، شنا کردن و دوچرخه‌سواری نمونه‌های اعلای این نوع فعالیت‌ها هستند.

در این فعالیت‌ها باید شدت ملایمی را انتخاب کرد به‌عنوان مثال، شدت در حین دویدن باید طوری باشد که فرد بتواند با دوست خود لااقل جمله‌ای را رد و بدل کند. در این حالت موتور هوازی در بدن بیشتر از سوخت چربی استفاده می‌کند.

نکته مهم این است که چربی سوخته شده از یک موضع انتخاب نمی‌شود و باید انتظار داشت که بعد از مدتی چاقی به‌طور عمومی کاهش یابد.

نتیجه تحقیقات نشان می‌دهد که امکان تقویت عضلات یک ناحیه وجود دارد اما نمی‌توان چربی آن را به طور انتخابی کاهش داد.






نوع مطلب : تغذیه و تناسب اندام، 
برچسب ها : انسان های گلابی شکل و سیبی شکل، چاقی، لاغری، چاقی و لاغری، برنامه لاغری، خطرات چاقی، چاقی مفرط،
لینک های مرتبط :

محققان علوم پزشکی اعلام کردند منشا ژنتیکی چاقی مفرط را کشف کرده اند. محققان امیدوارند با این کشف بتوانند روش درمانی جدیدی برای چاقی مفرط بیابند.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، این محققان بر اساس مقاله ای که در شماره اخیر نشریه ساینس منتشر شد اعلام کردند بررسی آنها بر روی موش های آزمایشگاهی نشان می دهد ژن ام رپ دو در موش و معادل آن در انسان ، تنظیم سوخت و ساز و مصرف غذا را در بدن بر عهده دارد.
پزشکان
بخش غدد و بیماری های غدد درونی بیمارستان کودکان بوستون
می گویند : موش هایی که این ژن در آنها وجود دارد ،‌ به شدت چاق می شوند و در واقع می توان گفت این ژن در انسان نیز ، عامل چاقی مفرط است.
 عوامل موثر در ایجاد چاقی شامل عوامل ارثی، پرخوری، تغییر سوخت وساز بافت چربی، کاهش تولید گرما ، کاهش فعالیت جسمی بدون کاهش مقدار غذای دریافتی و برخی از داروهاست.


افزایش چربی شکم نیز که به چاقی شکم موسوم است با افزایش خطر بروز بیماری های قلبی عروقی همراه است.
محققان بر این باورند که ذخیره اصلی انرژی بدن، چربی است.برخی بیماران از افزایش پیشرونده وزن شکایت می کنند، حال آنکه مقدار غذای دریافتی آنها افزایش نیافته است.باید گفت که چنین وضعیتی کاملاً امکان پذیر است.کاهش پیشرونده توده عضلانی بدن که با افزایش سن روی می دهد، امری اجتناب ناپذیر است.در عین حال به دلیل کاهش توانایی بدن در سوزاندن چربی ها، وزن افزایش می یابد.


در این حالت اگر مقدار کالری دریافتی به میزان قبلی باقی بماند، به ناچار افزایش وزن خواهیم داشت که بیشتر از چربی تشکیل شده است.
بنابراین تولید انرژی کاهش می یابد و برای جبران انرژی از دست رفته نیاز به دریافت مقدار بیشتری ماده غذایی خواهد بود.






نوع مطلب : تغذیه و تناسب اندام، 
برچسب ها : کشف ژن عامل چاقی مفرط، ژن عامل چاقی، ژن چاقی، چاقی، علل چاقی، عامل چاقی، جلوگیری از چاقی،
لینک های مرتبط :





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
 
 
بالای صفحه